8 restaurants incontournables à Hasselt

Depuis des années, Hasselt jouit du titre de « Capitale du Goût », et pour cause ! Dans cette ville branchée et tendance, vous trouverez de nombreux lieux de restauration agréables après une longue journée shopping ou promenade. Nous vous aidons dans votre choix et avons sélectionné 8 adresses coup de cœur !

1. Bar Gustaf, food is memories

Au cœur de Hasselt, dans la Minderbroederstraat, vous trouverez la brasserie Bar Gustaf, l'un des points chauds branchés que Hasselt a à offrir. En 2023, Wim Jeuris met fin à son entreprise alors prospère Het Magazijn et commence une nouvelle histoire avec Bar Gustaf.  Fini les croques et les sandwichs, mais un bar où vous pourrez également déguster un délicieux repas et créer des souvenirs en famille ou entre amis. Dans la cour intérieure se trouve une petite mais confortable terrasse où vous pourrez échapper un instant à l'agitation de la ville.

• Adresse : Minderbroederstraat 9, à 900 m à pied de la gare d’Hasselt.
• Infos : www.bargustaf.be (uniquement en néerlandais)

2. Apéro Boules, combinez restaurant & partie de pétanque

Le bistrot super cosy Apéro Boules est situé dans le Quartier Bleu, au cœur d’Hasselt. Tout en dégustant un verre et une collation, vous pourrez y faire une partie de jeu de boules. Idéal pour une virée détente en famille ou entre amis.

• Adresse : Slachthuiskaai 1, à 1 km à pied de la gare d’Hasselt.
• Infos : www.aperoboules.be/hasselt (uniquement en néerlandais)

3. Esaki Sushi : place to be pour les amateurs de sushi

Les amateurs de cuisine japonaise y trouveront certainement leur compte. Les meilleurs sushis d'Hasselt et de ses environs sont servis ici, composés d'ingrédients frais et de haute qualité : sushis frais roulés à la main, teriyaki, gyozas et plus encore. C'est aussi le must pour un cocktail ou un mocktail d'inspiration japonaise.

• Adresse : Maasstrichterstraat 98, à 1 km de marche de la gare d’Hasselt.
• Infos : www.esakihasselt.be (uniquement en néerlandais)

4. Botanique : junkfood funky et colorée

"Eat epic shit!", est le slogan pour le moins fou de ce lauréat du Belgian Vegan Award 2020 dans la catégorie « Fast food ». Dans un intérieur branché et funky agrémenté de nombreuses plantes, l’équipe de Botanique sert des plats uniques, délicieux et sains. En plus des burgers particulièrement savoureux et bien connus, vous pourrez vous délecter des bouchées innovantes de street food comme l'Epic Kapsalon, une version plus saine de la junkfood hype, ou le burger de bœuf K-Pop, un burger déjanté tout rose. Bref, vous n’en croirez pas vos yeux et vos papilles. Astuce : Vous êtes étudiant ? Allez-y alors le jeudi ! Sur présentation de votre carte d'étudiant, vous bénéficiez de 20 % de réduction sur votre burger. Et avec l'app pour les étudiants Knaek, cette promo est même valable tous les jours.

• Adresse : Zuivelmarkt 11, à 1 km à peine à pied de la gare d’Hasselt.
• Infos : www.botaniquehasselt.be (uniquement en néerlandais)

5. Croque'n Roll, un déjeuner croustillant

Un déjeuner rapide ou un petit déjeuner tardif ? Chez Croque'n Roll, chacun trouvera son bonheur. Leur spécialité, ce sont de délicieux croques faits maison pour petits et grands, carnivores et végétariens. Les croques portent le nom d'artistes célèbres du monde de la musique, tels que Lady Gaga, Lenny Kravitz et Harry Styles. Leurs photos ornent également les murs de cet intérieur minimaliste mais cosy.

• Adresse : Fruitmarkt 3, à 850 m à pied de la gare d’Hasselt.
• Infos : www.croquenroll.be (uniquement en néerlandais)

6. De Levensboom, 100% veggie et bio

Ici, vous pourrez déguster une cuisine durable et entièrement végétarienne dans une atmosphère authentique. Un menu de 3, 4 ou 5 plats est servi tous les jours avec des produits frais, locaux et de saison. Directement du champ à l'assiette, préparé avec beaucoup de passion par le chef Simon. Même les amateurs de viande ne seront pas déçus par cette cuisine saine et bio 100 % veggie.

• Adresse : Leopoldplein 44, à seulement 550 m à pied depuis la gare d’ Hasselt
• Infos : www.restaurantdelevensboom.be (uniquement en néerlandais)

7. Taste of India, les saveurs épicées de l'Extrême-Orient

Premier restaurant indien du Limbourg, ce lieu est idéal pour ceux qui veulent se familiariser avec l’étonnante cuisine indienne. Ce restaurant offre un choix de plats indiens épicés ou plus doux. Les spécialités de la maison sont les plats tandoori et curry. Les tandoori sont préparés dans un authentique four en terre cuite (le tandoori). Assurez-vous d'essayer le délicieux pain naan cuit sur place.

• Adresse : Fruitmarkt 26, à 900 m de marche de la gare d’ Hasselt
• Infos : www.tasteofindia1.com (uniquement en néerlandais)

8. El Fuego, ambiance sudiste dans le Quartier Bleu

Envie d'une cuisine fraîche et saine dans une ambiance latino-américaine ou espagnole ? Alors tu devrais aller à El Fuego. Situé sur le quai de la marina, c'est l'endroit idéal pour un bon dîner. Les chefs d'El Fuego viennent d'Amérique du Sud et apportent le soleil dans votre assiette avec leurs délicieux plats de viande et de poisson cuits au four à charbon de bois.

• Adresse : Slachthuiskaai 7A, à 1,1 km à pied de la gare d’Hasselt
• Infos : www.elfuego.be (uniquement en néerlandais)

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