Citytrip gourmand en train : Liège et ses plaisirs à déguster
Liège, Cité Ardente, porte bien son nom tant elle est animée et délicieusement surprenante. Son centre historique, bourré de charme, est aussi un paradis pour tous les gourmands et les gourmets. Voici notre sélection d'adresses pour un citytrip dont votre estomac se souviendra longtemps !
Déguster une gaufre au sucre perlé
Qui ne connaît pas la gaufre de Liège ? Des gaufres, on en trouve à peu près à tous les coins de rue. Difficile donc de faire un choix ! Situé juste à côté de la gare de Liège-Guillemins, Eggenols est définitivement un coup de coeur. Leurs gaufres, au sucre ou à la canelle, sont délicieuses : caramélisées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Se désaltérer avec une belle blonde
La Montagne de Bueren regorge également de trésors comme la Brasserie C. Caché dans une petite rue en bas des escaliers de Bueren, c’est un vrai jardin en plein centre-ville qui vous attend. En plus de ce décor verdoyant, des bières brassées sur place y sont servies dont la Curtius, célèbre bière liégeoise.
Autre adresse de choix pour déguster une bonne bière : le Vaudrée 2. L'enseigne est bien connue en région liégeoise, et propose pas moins de 900 bouteilles de bière à la carte, dont 750 bières belges... de quoi en perdre son latin (Rue Saint-Gilles, 149 - 4000 Liège).
Goûter aux boulets liégeois
Demander à n’importe quel Liégeois où aller manger un boulet-frites, il vous répondra sans aucun doute : chez Lequet ! Ne vous fiez pas la façade un peu vieillotte du restaurant : véritable institution à Liège, vous y dégusterez les meilleurs boulets de la ville dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Tous à table !
Se régaler au marché de la Batte
Tous les dimanches, le cœur de Liège bat au rythme du marché de la Batte. Le long des magnifiques quais qui bordent la Meuse, découvrez les étals colorés proposant fruits et légumes, fromages, vêtements, fleurs, livres.
Ne manquez pas le plus ancien marché du pays avec son mélange d’ambiance à la fois cosmopolite et typiquement liégeoise.
On parie que les enfants vous tireront la manche pour des "chiques" au poids (ndlr. des bonbons) ?
D'autres bonnes adresses
(avec réservation souhaitée)
- MAD Café : espace branché et convivial, possibilité de terrasse - Parc d'Avroy 1, 4000 Liège
- Chez Maxime : sandwicherie saine et petits-déjeuners - Rue des Guillemins 109, 4000 Liège
- Sushi Nagoya : restaurant japonais à deux pas de la gare - Rue des Guillemins 105, 4000 Liège
- L’Atelier Pâtes : artisan en pâtes fraîches et légumes grillés - Rue des Guillemins 76, 4000 Liège
- L'Enoteca : pour les amateurs de fine cuisine italienne - Rue de la Casquette 5, 4000 Liège
