Manger une gaufre de Liège chez Eggenols

Des gaufres, on en trouve à peu près à tous les coins de rue dans le centre ville. Difficile donc de faire un choix !

Situé juste à côté de la gare de Liège-Guillemins, Eggenols est définitivement mon coup de coeur. Leurs gaufres sont délicieuses : caramélisées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

De plus, le service est vraiment top et le propriétaire est super sympa !

Pour l’anecdote, je ne suis pas la seule à apprécier les sucreries de ce pâtissier liégeois, le Prince Laurent a lui aussi succombé à ces délices.

Se promener sur les quais et sur la Belle Liégeoise

Pour rejoindre le centre ville depuis la gare, passez via la toute nouvelle passerelle : la Belle Liégeoise. Elle relie la gare au parc de la Boverie et vous permet ainsi de profiter de la verdure liégeoise.
Si vous êtes en vélo, n’hésitez pas à emprunter les quais de la Meuse, très agréables en été ! Des bancs ont été récemment installés, vous permettant de faire une pause à tout moment.

Monter la Montagne de Bueren (si la force est avec vous)

Si de prime abord, cela peut vous sembler impossible, arriver au bout des 374 marches qui composent la Montagne de Bueren en vaut vraiment la peine ! Vous aurez en effet une vue incroyable sur toute la Cité Ardente.
Deux fois par an, ces escaliers sont décorés : avec des fleurs lors de Bueren en fleurs et avec des bougies lors de la Nocturne des Coteaux de la Citadelle. Je vous recommande ces événements !

Boire une Curtius à la Brasserie C

La Montagne de Bueren regorge également de trésors comme la Brasserie C. Caché dans une petite rue en bas des escaliers de Bueren, c’est un vrai jardin en plein centre-ville qui vous attend. En plus de ce décor verdoyant, des bières brassées sur place y sont servies dont la Curtius, célèbre bière liégeoise. Une bière blonde légère qui rafraichit en période caniculaire ! En été, les places en terrasse sont rapidement prises d’assaut, je vous conseille de réserver si vous voulez y manger en soirée.